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旅行

夏休みで混む前に・・・・と
軽井沢の「星のや」さんにのんびり旅行に行ってきました。


軽井沢にはよく行くけれど、距離的に日帰りが多かったのですが
今回は宿でのんびり!が目的だったので星のやさんで一泊。



天気はあいにくの雨でしたが・・^^;
水の音と鳥の声だけの静かなところで、癒されました。
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家具や照明もとてもステキ*
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自宅を建築する前に一度来ておくべきでした・・・
とことん癒しを追求した設計。一般住宅にはなかなか難しいかもだけど。
こんな風に徹底できたらいいな~なんて^^;






夕食には久々にフレンチを。エルミタージュタムラ。
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お料理もぱんもとてもおいしく、おなかパンパンでした。。
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この桃のスープ。この季節にはぴったりです^^



混んでない軽井沢。最高ですね~*^^*
# by 4_saison | 2010-07-13 11:38 | 日記

撮影

今日は、雑誌の撮影が我が家に来ました***

ssさんから紹介頂き、インテリア雑誌に載ることに♪


若干生活感が出てきてしまったので・・朝から大掃除です^^;


お花を飾ってくださいとのリクエストがあったので
大好きなスモークツリー。
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こちらは、ちょっと涼しげにカラーを。
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どんな感じの仕上がりになるのか楽しみです*^^*
# by 4_saison | 2010-07-04 16:47 | マイホーム

ブーケ*レッスン

今月のお花は・・・
june bride にちなんで?ブーケレッスンです。


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こちらは、カフェレッスンでのブーケ。
ブーケというより・・・花束ですかね。。。
本当は、ブーケホルダーを使ったレッスンをしたかったのですが
場所などの都合上、今回はスパイラルに束ねた花束を作りました。

メインは芍薬。もうそろそろ終わりの時期だけど・・・やっぱりいいですね*^^*

今回のデザートは、偶然にもお花と色がぴったり♪なベリーのムースでした。



自宅レッスンの方は

6月24日 木 です

こちらは、どんなブーケにしようかな~
# by 4_saison | 2010-06-16 12:25 | Flower Lesson

ホシノ酵母*山食

パン教室の認定試験が無事終了しました~。

がんばってクロワッサンとカンパを練習したかい?あって、無事合格いただきました!

試験って、なんだか緊張するけど・・・
私が通っているパン教室の先生たち、ホントにかわいいお人柄なのです^^
ぱんの発酵を待っている間にも、ほんわかしたトークで緊張もほぐれちゃいました。

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そんなわけで・・・
久々に食パンを焼きたい衝動にかられ、ホシノ酵母の山食です♪

本当は、起こして1週間以内の酵母を使うんだけど・・・
冷蔵庫にあったのは、起こして2週間弱・・?^^;

どうしてもホシノの山食が食べたかったので、強硬突破です。。

山の上りが今一つ・・・だけど、味は絶品でした^^
# by 4_saison | 2010-05-30 15:13 | 天然酵母ぱん
*今月のレッスン     5月27日 木曜日
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この時期旬のバラを使ったフレッシュローズアレンジです***

お時間は    10:30
          13:30
          19:00
多少のお時間調節は可能ですので、ご連絡ください☆


→ mail : kozue@shuhari.biz
# by 4_saison | 2010-05-17 13:13 | Flower Lesson

埼玉県朝霞市の白い一軒家にて 国産小麦と天然酵母ぱんのお教室 をしています*カフェのような空間でゆったりレッスン。


by 4_saison