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こんにちは(^-^)
いつもご覧頂きありがとうござます。
朝霞市 天然酵母のパン教室
4*saison です。



10月のレッスン かぼちゃのフォカッチャ。

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生地にたっぷりのかぼちゃを練り込みます。

ふわふわもっちりなフォカッチャ。
自然な甘さで歯切れも良い焼き上がりです。

あっと言う間に食べ終わって、もっと食べてしまいそう!と生徒さん。
これ、1つけっこう大きいんですよ(^-^)


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仕上げのかぼちゃの種ののせ方にも性格がでますね。笑

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ご試食には たっぷりキノコのクリームスープを。
簡単に出来るクリームスープなので
レシピを載せますね。

⚫︎お好きなキノコ、玉ねぎ、ベーコンを角切りにし、塩胡椒してオリーブオイルで炒める
⚫︎そのうちの大さじ3を取り分け、そこに大さじ3の小麦粉を入れて、ぐるぐる混ぜる
ダマがなく混ざったら、牛乳少々入れて混ぜる
⚫︎残っているお鍋にかぶるくらいにお水を入れて、ブイヨン、バターと醤油を加えて混ぜる
⚫︎取り分けた具材を鍋に戻して、ぐるぐると混ぜる
⚫︎ムラなく混ざったら、牛乳を加えて塩胡椒で味を整える

面倒な手間なくクリームスープを作れるので
これからの寒くなる季節にぜひお試しくださいね(^-^)




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今月のお花。
秋色紫陽花をメインに。
ハロウィンカラーで飾ってみました。




来月のレッスンも沢山のお申し込みありがとうござます(^-^)
残りのお席がわずかになりました。

11月30日 木曜日 1席のみとなっています。
→ 全席 満席になりました!

お申し込みはこちらまで
pan@4saison.com

お待ちしています♪





朝霞市
天然酵母のパン教室
4*saison

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by 4_saison | 2017-10-24 10:01 | Comments(0)

こどもぱん

こんにちは(^-^)
いつもご覧頂きありがとうござます。
朝霞市 天然酵母のパン教室
4*saison です。

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ここ最近、週末に雨ばかりで
アウトドアもお預けになってしまっているので


久しぶりにこどもたちとぱん作りをしました。
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こどもたちのお気に入りの絵本。
くまくまパンとおひさまパン。

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相変わらず細かい作業が上手な長男。

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次男は 大好きなくまくまパン。

たまには 楽しむパン作りもいいもんです♪





朝霞市
天然酵母のパン教室
4*saison

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by 4_saison | 2017-10-21 22:44 | Comments(0)

こんにちは(^-^)
いつもご覧いただきありがとうござます。
朝霞市 天然酵母のパン教室
4*saison です。


三連休で幼稚園の運動会も終わり、ホッとひと段落したと思っていたら
来月のレッスンのご案内をするのをすっかり忘れてしまっていました(*_*)
ご案内が遅くなりましてすみませんでした。



11月のホシノ天然酵母のぱんレッスンのご案内です。

来月のレッスンメニューは ツオップ。

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ツオップとは三つ編みという意味で
卵もバターも配合したリッチな生地を三つ編みして成形します。

今回は、生地にレーズンも練り込み
仕上げにもアーモンドやポップシュガーをトッピングしますよ♪


焼き上がりも華やかで、甘くリッチなぱん。
寒くなる季節に珈琲と一緒に食べたいぱん
です♪



お日にち
11月
9日 木曜日 残1席
12日 日曜日 満席
26日 日曜日 残2席
28日 火曜日 満席
30日 木曜日 残2席


お時間
10:30〜13:00


お持ち物などの詳細は下記のHPでご確認くださいね。



ご希望の日にちを第2希望までお知らせください。
2名さま以上で開催となります。

メール pan@4saison.com



12月はシュトーレンレッスンの予定です♪

皆さまのお申込みをお待ちしています(^-^)




朝霞市
天然酵母のパン教室
4*saison

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by 4_saison | 2017-10-10 07:37 | Comments(0)

埼玉県朝霞市の白い一軒家にて 国産小麦と天然酵母ぱんのお教室 をしています*カフェのような空間でゆったりレッスン。


by 4_saison