自家製酵母でリュスティック
2018年 10月 04日
こんにちは(^-^)
いつもご覧いただきありがとうございます。
朝霞市 天然酵母のパン教室
4*saison です。
自家製レーズン酵母でリュスティック
焼きました。
自分で言うのもなんですが
信じられないくらい美味しく焼けました。
塩、小麦、ハチミツ、水、酵母
たったこれだけのシンプルな材料
自分の目で見た確かな材料で作ったものが
こんなに美味しく焼きあがるなんて
この美味しさを伝えたいなぁと思う今日この頃です。
いつかレッスンでもご紹介できるといいなぁ
先日のこと。
北浦和にある カフェサンク に行ってきました。
エントランスからも世界観が作られていて
入る前から期待が膨らみます。
ランチは、ヘルシーな和食のメニュー。
吹き抜けの店内は、フランスヴィンテージ感のある作りでとても素敵でした。
デザートには、スコーンを。
ケーキも美味しそうだったれど、沢山は食べられないので、ここはやっぱり粉物をチョイス。
とっても優しい味わいでした。
素敵な椅子。
おそらくヴィンテージなので、一脚一脚味のある椅子たち。
思い切って行った1人時間。
たまにはいいものですね(^-^)
朝霞市
by 4_saison
| 2018-10-04 22:50