7月のぱんレッスン ライ麦フルーツブレッド編

こんにちは(^-^)

いつもご覧いただきありがとうございます。

7月のホシノ天然酵母ぱんレッスン

今月は、リクエストレッスンという事で

過去にレッスンでやったメニューの中から選んでいただき

お日にちによって違うメニューのレッスンでした。

今月のレッスンの最終日の今日は

ライ麦フルーツブレッド でした。

レーズンとオレンジピールが生地の40%も入るので、見た目以上にずっしりです。

やっぱり、クープ入れは楽しいですね♪

みなさんで、あーでもないこーでもないと言いながら、クープを入れました。

今日のご試食には、トマトと夏野菜のミネストローネを。

前回までは、フォカッチャや焼きカレーぱんなど、しょっぱい系のぱんが多かったので

それに合わせてかぼちゃのポタージュにしましたが

今日のぱんは、ドライフルーツの甘みがあるので、それに合わせてトマト系のスープにしました。

いつも美味しい と言って頂いた一言が、とーっても励みになっています(*^^*)

ありがとうございます。

昨日から、我が家もついに恐怖の夏休みが始まりました。

既に日焼けをしている私、、9月のレッスンでさらに黒くなっているかも知れませんが

みなさまも楽しい夏休みをお過ごしくださいね(^-^)

また9月のレッスンでお会い出来ることを

楽しみにしています。

朝霞市
天然酵母のパン教室
4*saison