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6月の天然酵母ぱんレッスン 全席満席となりました

6月のホシノ天然酵母のぱんレッスン
全席満席となりました。

お申し込み頂いたみなさま
ありがとうございます(*^^*)



6月のレッスンメニューは
全粒粉のミニ食ぱん です。

全粒粉を多めに配合すると重くなりがちですが、ふわふわに焼きあがるようレシピを考えました♪
来週からレッスンはじまります。
みなさまのお越しを楽しみにお待ちしています(^^)








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ついに…
お教室のHPの制作にとりかかっています。

お知り合いの方に制作をお願いしたので、その打ち合わせのランチ。
全粒粉のミニ食ぱんを卵サンドにして。

ひよこ豆のミネストローネに散らした採りたてのパセリの色がお互いに映えてとてもいい感じに♪


改めて、お教室のこと ぱんのこと
こんな風にしたいというものを誰かに伝えることで
じっくり考える時間になっています。
どんな風に仕上がるのかとても楽しみです。












前回の記事でもご案内しましたが
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7月のレッスンについて

リクエストレッスンとして
過去にレッスンでやったメニューの中から
みなさんにリクエストを言っていただき

日によって違うレッスンメニューにしたいと思っています(^-^)



今のところの候補は…
⚫︎ベーグル
以前レッスンで行ったレシピとは違う製法も考えています♪

⚫︎エピ
以前は、ベーコンとチーズを入れたエピでしたが
また違う組み合わせも考えています♪


他にもどしどしリクエストしてくださいね!

MAIL → 4_saison@excite.co.jp


7月のレッスンのお申し込みについて
5日夜に7月のレッスンのお日にちをブログへ掲載する予定です。

お申し込み受付は、8日からお受けする予定です。

その際に、希望日とリクエストメニューをお伝えいただいても構いません。

よろしくお願いいたします(*^^*)






朝霞市
お花と天然酵母のパン教室
4*saison

by 4_saison | 2017-06-01 20:33

埼玉県朝霞市の白い一軒家にて 国産小麦と天然酵母ぱんのお教室 をしています*カフェのような空間でゆったりレッスン。


by 4_saison