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ホシノ天然酵母のパーカーハウスロールレッスン

今月のホシノ天然酵母のぱんレッスン。

レッスンメニューは パーカーハウスロールでした。




あまり聞き慣れない名前ですが
きっとみなさんパン屋さんで目にしたことがあるお馴染みのぱんだと思います。

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成型次に生地にバターを塗って焼くことで
焼き上がりにパカッと口が開く様になっています。

パカッと開いたところに
新じゃがのコロッケと春キャベツをはさんで
ご試食頂きました。



生地の配合をボリュームのある具材をはさんでもまけないようにしてありますので
ハンバーグをはさんだり、メンチカツをはさんだりと ボリュームのある具材をはさんで
召し上がって頂くのがおすすめです♪



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ご試食のおともには 枝豆とグリーンピースのポタージュスープを。

なかなかの夏日が多かった5月。
グリーンのスープで見た目を少し涼しげにしてみました。








前月のレッスンのめろんぱん
みなさんのお持ち帰り生地の焼き上がりが気になり、お伺いしたところ
ご家族から 今まで食べたナンバーワンのめろんぱん!とのお声を頂きました❗(しかも多数)
うれしすぎます(*^^*)



美味しいものを食べている時って
どんな時であってもにんまりしちゃいますよね。
それが自分が作ったもので
家族に喜んでもらえたら さらに嬉しいですよね。

焼きたての美味しいぱんを通してそんな美味しいをお届けできる様
また来月も美味しいぱんを焼いていきます(^-^)







朝霞市
お花と天然酵母のパン教室
4*saison
by 4_saison | 2016-05-30 23:44

埼玉県朝霞市の白い一軒家にて 国産小麦と天然酵母ぱんのお教室 をしています*カフェのような空間でゆったりレッスン。


by 4_saison