ホシノ酵母*リュスティック

こんにちは^^
ご訪問ありがとうございます*




10月になり、だいぶ秋らしい気候になりましたね~。

我が家では、この季節の変わり目の寒暖差にすっかりやられ
家族中に風邪が蔓延し、最後の私は1ヶ月近く咳をしておりました・・・。
皆さまも、どうぞお気を付けください(>_<)




先日、息子が この本読んで~と持ってきたのが ハロウィンのランプ という
ハロウィンのお話の絵本でした。
昨年買ったものでしたが、今年はより理解できるようになったようで、何度も何度も読まされています(^_^;)

そうか~もうハロウィンの時期だな~なんて思い、近所のお花屋さんへ飾りかぼちゃを買いに。
でも時期が早かったのか・・今年は出ていないのか・・売っていませんでした。


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せっかくなので、ハロウィンのリースを。
早速玄関ドアに飾って、ハロウィン気分を楽しんでいます♪








ホシノ酵母のリュスティック。
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週末の食事に合わせて生地を仕込んで焼きました。


最近我が家では、週末の食事をちょっとだけ凝ったものを作って中庭のテラスで食べています。
なんせ、まだまだ小洒落たレストランなんて行けませんから、せめて家で気分だけでも・・・

メニューは、ダッチオーブンで簡単に出来るものばかりですが
パンに合わせて、ローストポークとかスペアリブとか
どれも下味をしっかり準備すれば、あとはダッチオーブンへ入れて放置でできちゃいます。


中庭でのディナーを楽しめるのもあとちょっと
寒くなりまで、いろいろなメニューを試して楽しみたいと思います(^-^)





                                  朝霞市
                             お花と天然酵母パン教室
                                 4*saison
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by 4_saison | 2013-10-01 00:00 | 天然酵母ぱん | Comments(0)

埼玉県朝霞市の白い一軒家にて 国産小麦と天然酵母ぱんのお教室 をしています*カフェのような空間でゆったりレッスン。


by 4_saison