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ブルーベリー狩り

こんばんは^^
ご訪問ありがとうございます*







梅雨入りしてムシムシ暑い日もあれば、なんだか肌寒かった先週末。
我が家は 私の実家で法事の用があったので、実家に連泊してきました。


お天気はなんとか雨は降らずに 過ごしやすい気温だったので
森林公園にある ヒルトップファーム にブルーベリー狩りに行ってきました。




7月になった方が甘い実が沢山なるそうなので、熟した実は一部の種類だけでしたが
食べてみると甘酸っぱくて美味しい(^^)
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息子もとても気に入ったようで、今回のブルーベリー狩りでは一番食べたかもww


新緑がとてもきれいで、あちこちで鳥のさえずりが聞こえる環境に
息子もとても伸び伸びと楽しんでいたようでした。
来月も時間があればリベンジしたいと思います♪







種類的には酸味の強めな種類だったので、採ったブルーベリーはジャムとぱんの材料に。
こんなに沢山ジャムが出来ました*
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ブルーベリーを生地に練り込んだ カンパーニュ。
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普段のレシピはカンパーニュにお砂糖は入れませんが、これはお砂糖もちょっぴり入っています。
お砂糖入りの生地は焼き色が付きやすいですね。

お次は、あまって冷凍したブルーベリーでベーグルを焼こうと思います♪











おまけ・・・
中庭のミニトマトが赤く実りました(^^)
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トマトが大好物な息子。
1つだけ採っていいよ といったのに、赤い実を全部収穫してきました(^_^;)
by 4_saison | 2012-06-25 22:01 | 日記

埼玉県朝霞市の白い一軒家にて 国産小麦と天然酵母ぱんのお教室 をしています*カフェのような空間でゆったりレッスン。


by 4_saison