ホシノ酵母*エピ

今日はぽかぱか陽気を通り越して、汗ばむくらいの気温でしたね~^^;

気温差が激しい今日この頃ですが・・

我が家の中庭の ハナミズキ ちゃんと花を咲かせてくれています!
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植えたばかりの時は、ぎゅーっと固いつぼみだったのに・・
ちょとずつ開いてきてるな~と思ったら、最近になって開花してくれました♪
これで、ちゃんと根ついてくれたでしょうか。。。

これから、新緑・・紅葉・・落葉・・・と移り変わるのが楽しみです^^



そして・・・今日のぱん。
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ホシノ酵母のエピ♪ 麦の実の成型がなんともかわいく、食べやすくていいですね^^

やっぱり、ガスオーブンは焼きあがりがパリっとするような気がする・・・
まだ慣れないガスオーブンでのパン焼きが楽しくてしょうがない今日この頃。。
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by 4_saison | 2010-04-21 19:08 | 天然酵母ぱん | Comments(0)

埼玉県朝霞市の白い一軒家にて 国産小麦と天然酵母ぱんのお教室 をしています*カフェのような空間でゆったりレッスン。


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